以下是寵物沙龍工作流與 AI 應用課程內容的結構化摘要：
核心架構與工作流設計
完整工作流（8個步驟）：
取得預約和毛孩資料
核對服務規則
美容師寫紀錄
AI 產生摘要（AI參與）
美容師確認
AI 產生關懷草稿（AI參與）
設定回訪日期
店員執行回訪
角色分工：工作流中多數步驟由人工執行，AI僅負責產生摘要與關懷草稿兩步。
審核機制：設置重要審核點，若未經確認則無法進入下一步驟。
工作流表的九個欄位：包含觸發條件、角色、輸入欄位、步驟、輸出、審核點、例外、失敗重試、完成紀錄，讓任何店員皆能照著執行。
執行細節與規範
資料收集：預約時須完整收集毛孩名字、品種、體重、上次服務、特殊注意（如怕吹風機）、聯絡偏好等資料，收得越完整越不易出錯。
寫紀錄原則：美容師應「寫觀察、不寫判斷」（例如寫「右耳有異味、腹部皮膚泛紅」，不寫「疑似耳朵發炎」），診斷應交給獸醫。
回訪日期設定：依店內規則與個別情況（如毛量多、常去戶外）彈性調整，非固定天數。
驗收三大標準：摘要不加料（不新增未寫的觀察）、回訪日期依規設定、疑似健康問題一律轉給獸醫不做診斷。
實際案例解析
案例一（正常）：紀錄完整，流程順利走到底。
案例二（資料缺漏）：如缺少體重等資料時工作流暫停，由美容師補上後才繼續，AI 不會自行補上數字。
案例三（需人介入）：如發現腹部紅腫，AI 關懷草稿會如實描述並建議就醫（不寫可能是什麼病），同時通知店長。
異常處理與紀錄追蹤
工作流失敗處理：若發現摘要格式不完整或有誤，應記錄下來並回頭檢查資料、設定或輸入是否有問題，修正後再執行。
留存紀錄：每次執行皆須記錄毛孩、誰確認、送出時間與飼主回覆狀態，以利試用評估與判斷工作流成效。
系統串接與評估建議
現階段作法：初期測試環境採人工輸入、AI 產生草稿、排程提醒，暫不需要任何系統串接。
未來評估項目：自動發送 LINE 訊息、會員系統串接、權限與費用等則列為後續另外評估項目。
